Японская кухня. Суши, роллы, сашими.

Чтобы приготовить в домашних условиях темаки-суши не обязательно быть профессиональным сушистом!

Для приготовления достаточно иметь желание и продукты.

1. Возьмите в одну руку кусок нори и положите на него 2—3 столовые ложки готового риса (рецепт приготовления 1 способ, 2 способ, 3 способ, 4 способ). Распределите рис на одной половине водоросли.

2. Положите начинку по вашему выбору диагонально на рис –  из центра в сторону внешнего угла.

3. Возьмитесь за нижний правый угол и заверните его в середину, чтобы получился как бы кулек – темаки-суши.

4. Продолжайте сворачивать темаки-суши до конца. Чтобы склеить темаки-суши (желательно), положите несколько зернышек риса на край нори и сожмите.

5. Когда темаки-суши будет готов, добавьте несколько капель сёю или несколько кусочков маринованного имбиря и мазок пасты «Васаби».

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!