Японская кухня богата разнообразием соусов к различным блюдам. Существует и сладкие соусы, и кислые, и острые. Рецепты японских соусов достаточно просты в приготовление. Вы без особого труда сможете сделать их в домашних условиях. Так как почти все продукты для их приготовления имеются в обычных супер-маркетах, а если какого-то ингредиента нет, так его можно заменить.
Существует несколько рецептов приготовления соуса Тэрияки к различным блюдам японской кухни. Этот рецепт соуса хорошо сочитается с мясом птицы.
Продукты для приготовления соуса Тэрияки:
Существует множество видов японских омлетов, рассмотрим один из вариантов приготоления японского толстого сладкого омлета (ацуяки тамаго).
Существует несколько рецептов приготовления соусов тэрияки, вот один из них.
Ингредиенты:
– 500 гр. рыбопродуктов,
– 1/4 стакана сёю (соевый соус),
- 1 ст. ложка сахарного песка,
– 1/4 стакана десертного вина,
– 1/2 ст. ложки тертого имбиря.