Японская кухня славится своим разнообразием употребляемой рыбы. Вот, например, рецепт приготовления нигири-суши с сардинами. Но этот рецепт не просто рис + сырая рыба (как в основном принято у японцев), а рис + маринованная сардина.
Японская кухня славится не только суши с сырой рыбой, но и суши с овощями, фруктами. Для тех, кто не воспринимает сырую рыбу в качестве еды, может делать суши, например, с авокадо. Суши с авокадо можно быстро и легко приготовить в домашних условиях, так как все для этого продукты есть в магазинах.
Рецепт приготовления японского майонеза очень прост.
Ингредиенты для приготовления:
– 3 яичных желтка,
– 50 гр. белого мисо (паста),
– 0,5 ч. ложки лимонного сока,
– растительное масло, соль, молотый белй перец, молотая кожура лайма или лимона.