Японская кухня это не только рыба + рис! Японцы умело готовят блюда своей кухня и с другими продуктами природы, например, с грибами шиитаке. Простые в приготовлении нигири-суши с грибами шии-таке, уверенно завоевали места в меню блюд Японской кухни многих стран, благодаря великолепному и незабываемому вкусу.
Японская кухня во многих своих блюдах использует морского угря, как в свежем виде, так и в копченном.
Японская кухня славится своим разнообразием употребляемой рыбы. Вот, например, рецепт приготовления нигири-суши с сардинами. Но этот рецепт не просто рис + сырая рыба (как в основном принято у японцев), а рис + маринованная сардина.
Салаты в японской кухне бывают не только холодные, но и горячие. Обычно такие салаты низкокалорийные и подают к столу слегка остывшими. Этот рецепт приготовления салата из морского окуня и креветок простой и сделать его в домашних условиях нетрудно, тем более что все ингредиенты можно приобрести в любом магазине.
Блюда японской кухни это не только суши и роллы, а еще и салаты. Этот салат состоит из мидий, окуня, риса, помидор, яйца. Рецепт приготовления салата прост, его можно сделать и в домашних условиях.
В японской кухне существует огромное количество различных соусов. Любое блюдо японской кухни будь оно либо горячее, либо холодное, подается к столу со специальным соусом, который подчеркнет вкус блюда. Соусы в японской кухне имеются не только острые, но и сладкие. Амадзу – это сладкий соус, состоящий из рисового уксуса, сахара и соли. Этот соус можно [...]