Приготовление горячих роллов — Темпура

В японской кухне существует большое количество рецептов ролл, также есть роллы, которые подаются горячими. Приготовить их можно и в домашних условиях.

Острый салат из кальмаров (подается горячим)

В японской кухне салаты готовятся не только из сырых морепродуктов, но и морепродуктов, прошедших термическую обработку. Вот и вариант такого острого салата из кальмаров, болгарского перца, который подается к столу в горячем виде. Время на приготовление этого салата требуется всего около 30 минут, поэтому вы легко и быстро сможете приготовить его в домашних условиях.

Простой салат из крабовых палочек и морской капусты

Один из самых простых в приготовлении салат японской кухни. Такой салат Вы сможете приготовить без особого труда в домашних условиях, это займёт у Вас около 20 минут. Продукты для приготовления салата на 2 персоны:

О японских салатах и секреты приготовления их по рецептам в домашних условиях

Салаты в японской кухне приготавливают из разнообразных ингредиентов: риса, лапши, овощей, фруктов, рыбы, грибов и морепродуктов, птицы, а также мяса. Салаты японской кухни отличаются от других национальных кухонь в первую очередь способами подготавления продуктов. Так например, время тепловой обработки многих продуктов свидено к минимуму, что позволяет сохранить в продуктах их натуральный вкус и аромат, а также множество питательных веществ.

Рецепт приготовления роллов Чикаго

В японской кухне многие роллы по составу похожи друг на друга. Так, например, ролл Чикаго составом своих ингредиентов напоминает роллы Калифорния и Филадельфия. В состав ролла Чикаго входит: икра летучей рыбы тобико — черная, авокадо, мясо краба, сыр Филадельфия, свежий огурец. Скатать такие роллы можно и дома по технике приготовления урамаки — рисом наружу.

Рецепт легкого салата из огурцов с пряным соусом

Японцы следят за своей фигурой, поэтому предпочитают блюда с малым количеством калорий. Этот салат состоит из свежих огурцов, листьев салата, заправлен пряным соусом, с приправами и содержит всего около 100 ккал.

Страница 2 из 121234510...Последняя »