Суши хотатэ (с морским гребешком) — рецепт приготовления

Приготовление риса для блюд японской кухни — суши, роллов (1 способ)

Ингредиенты:   — 2 чашки риса,   — 1,5 чашки воды,   — 2 ст. ложки сакэ или сухого белого вина,   — 4 ст. ложки рисового винного уксуса,   — 4 ст. ложки сахара,

Маринованный имбирь (гари) — рецепт приготовления

Техника приготовления толстых ролл (футомаки)

1) Приготовление ролл  Положите поперек бамбуковой циновки лист водорослей нори, параллельно краю, блестящей стороной вниз. Возьмите горсть заранее приготовленного риса, смочив руки в тэдзу; 2) Приготовление ролл  

Страница 12 из 12« Первая...89101112