Японская кухня. Суши, роллы, сашими.

Чтобы приготовить в домашних условиях темаки-суши не обязательно быть профессиональным сушистом!
Для приготовления достаточно иметь желание и продукты.

  Японская кухня это не только рыба + рис! Японцы умело готовят блюда своей кухня и с другими продуктами природы, например, с грибами шиитаке. Простые в приготовлении нигири-суши с грибами шии-таке, уверенно завоевали места в меню блюд Японской кухни многих стран, благодаря великолепному и незабываемому вкусу.

Японская кухня во многих своих блюдах использует морского угря, как в свежем виде, так и в копченном.

Японская кухня славится своим разнообразием употребляемой рыбы. Вот, например, рецепт приготовления нигири-суши с сардинами. Но этот рецепт не просто рис + сырая рыба (как в основном принято у японцев), а рис + маринованная сардина.

Японские суши популярны во всем мире! Японская кухня – это рис + рыба. Почти все суши легко и быстро делаются по технике приготовления суши, поэтому их можно приготовить и в домашних условиях.

  Японские роллы это не только рис + сырая рыба + нори! Вот, например, тонкий ролл Сегун делается без нори, а в замен нори используют – японский омлет. Тонкий ролл Сегун делается по технике приготовления тонких ролл – хосомаки. По рецепту в состав тонкого ролла Сегун входят такие инредиенты, как  – рис, тонкий японский омлет, копченый лосось, [...]