Техника приготовления толстых ролл (футомаки)
1)
Приготовление ролл
Положите поперек бамбуковой циновки лист водорослей нори, параллельно краю, блестящей стороной вниз. Возьмите горсть заранее приготовленного риса, смочив руки в тэдзу;
2)
Приготовление ролл