Японская кухня. Суши, роллы, сашими.

Японская кухня во многих своих блюдах использует морского угря, как в свежем виде, так и в копченном.

  В японской кухне японский омлет имеет не один рецепт приготовлния (рецепт приготовления рыбного омлета и  толстого сладкого омлета). Японский омлет употребляют в пищу как просто, так и с суши. Этот нежный, таящий на язык японский омлет можно сделать и в домашних условиях.

Существует множество видов японских омлетов, рассмотрим один из вариантов приготоления японского толстого сладкого омлета (ацуяки тамаго).