Способ приготовления ролла с копченым угрем (унаги или унаги маки)

0
Японская кухня распространена во всем мире, в подтверждение того мы наблюдаем большой рост кафе, баров и конечно же ресторанов, специализирующихся на приготовление блюд японской кухни. В любом небольшом городе России уже существует около 10 таких заведений. Но несмотря на большое количество ресторанов японской кухни, любая хозяйка может приготовить суши и роллы самостоятельно дома, тем более что все продукты (ингредиенты и составляющие) блюд японской кухни имеются в продаже. Думаю, такой рецепт приготовления роллов кому-нибудь, да понадобится!
Приготовление ролла с копченным угрем (унаги)
Приготовление ролла с копченным угрем (унаги)

Унаги ролл с копченным угрем относится к тонким роллам (хосомаки), значит и делаются технике приготовления роллов хосомаки (тонких) .

Для приготовления ролла с копченым угрем нужны такие продукты:

- 80 гр. готового риса для ролла (рецепт приготовления 1 способ, 2 способ, 3 способ, 4 способ);

- половина листа водорослей нори;

- 2 гр. соуса Сузукатсу для угря;

- 3 гр. кунжутного семя;

- маринованный имбирь, васаби, соевый соус.

Приготовление ролла:

Сделайте ролл с копченым угрем по технике приготовления роллов хосомаки (тонких) .

К столу подавайте с маринованным имбирем, васаби, соевым соусос. Кушать принято японскими палочками.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!
Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Советуем почитать еще:

2 комментария

  1. О, это мои самые любимые роллы!!!Давано хотела сделать их дома!!!Очень обрадовалась, когда нашла этот рецепт!Еще бы хотелось увидеть здесь рецепт шитаки маки, кажеться так, вообщем с грибами!Буду ждать с нетерпением!Огромное спасибо создателю сайта!

  2. Уважаемая Дарья и Вам огромное спасибо! Конечно, для Вас мы выложим какой-нибудь рецепт приготовления ролл с грибами!

Оставить комментарий

Я не робот.