Способ приготовления ролла с копченым угрем (унаги или унаги маки)
| В Мой Мир | Tweet | 0 |
|
Популярные новости:
Японская кухня распространена во всем мире, в подтверждение того мы наблюдаем большой рост кафе, баров и конечно же ресторанов, специализирующихся на приготовление блюд японской кухни. В любом небольшом городе России уже существует около 10 таких заведений. Но несмотря на большое количество ресторанов японской кухни, любая хозяйка может приготовить суши и роллы самостоятельно дома, тем более что все продукты (ингредиенты и составляющие) блюд японской кухни имеются в продаже. Думаю, такой рецепт приготовления роллов кому-нибудь, да понадобится!
- Приготовление ролла с копченным угрем (унаги)
Унаги ролл с копченным угрем относится к тонким роллам (хосомаки), значит и делаются технике приготовления роллов хосомаки (тонких) .
Для приготовления ролла с копченым угрем нужны такие продукты:
- 80 гр. готового риса для ролла (рецепт приготовления 1 способ, 2 способ, 3 способ, 4 способ);
- половина листа водорослей нори;
- 2 гр. соуса Сузукатсу для угря;
- 3 гр. кунжутного семя;
- маринованный имбирь, васаби, соевый соус.
Приготовление ролла:
Сделайте ролл с копченым угрем по технике приготовления роллов хосомаки (тонких) .
К столу подавайте с маринованным имбирем, васаби, соевым соусос. Кушать принято японскими палочками.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!
Советуем почитать еще:
- Электронный учебник «БЛЮДА ЯПОНСКОЙ КУХНИ» как средство обучения студентов кулинарии
- Соус тэрияки для рыбных блюд
- Роллы с овощами и кунжутным семенем
- Японская кухня – рецепт ролла Скин
- Роботы для приготовления блюд японской кухни нигири – суши
О, это мои самые любимые роллы!!!Давано хотела сделать их дома!!!Очень обрадовалась, когда нашла этот рецепт!Еще бы хотелось увидеть здесь рецепт шитаки маки, кажеться так, вообщем с грибами!Буду ждать с нетерпением!Огромное спасибо создателю сайта!
Уважаемая Дарья и Вам огромное спасибо! Конечно, для Вас мы выложим какой-нибудь рецепт приготовления ролл с грибами!
Подскажите плиз, я купила в суши-лавке угорь. на вид копченый и замороженный. Когда дома посмотрела что угорь нужно запекать в духовке. Неужели я купила что-то не то??? Можно ли такой угорь использовать в ролы??? И где можно купить именно копченый угорь?? Спасибо