Ролл Фетаки — рецепт приготовления дома

0

  Японская кухня в своем большенстве низко каллорийная пища. Тому подтверждение — ролл фетаки — это ролл со свежем помидором, огурцом, сыром Фета, и семенем кунжута. Ролл Фетаки можно приготовить и дома по технике приготовление роллов наизнанку.

Рецепт приготовления ролла Фетаки
Рецепт приготовления ролла Фетаки

 
Для приготовления ролла Фетаки Вам потребуются следующие продукты:


  — 120 гр. готового риса для ролла,

  — половина листа водорослей нори,

  — 30 гр. свежего огурца,

  — 30 гр. свежего помидора,

  — 30 гр. сыра Фета,

  — семя кунжута черное и белое,

  — соевый соус, васаби, маринованный имбирь.

 

Пошаговое приготовление ролла Фетаки:

1) Возьмите и положите блестящей стороной водоросли нори на бамбуковую циновку (макису);

2) Слегка смочив руки в тэдзу, возьмите нужное количество риса и распределите ровным слоем по поверхности нори, оставляя дальний от Вас край на 1см без риса;

3) Переверните нори таким образом, чтобы рис оказался внизу и край без риса ближе к Вам;

4) По середине смажьте небольшим количеством васаби по желанию, выложите все, заранее приготовленные, продукты входящие в начинку ролла (сыр Фета, помидор, огурец);

5) Придерживая пальчиками начинку, приподнимите ближний от Вас край и начните скатывать ролл;

6) Скатайте ролл усиливая нажатие на макису от центра к краям, придайте форму ролла;

7) Разрежьте ролл на две равные части, посыпав или обмокнув половинки в кунжуте разных цветов, затем еще каждую часть разрежьте на 4 равные части;

8) К столу подавайте с соевый соусом, васаби, маринованным имбирем. Кушать принято японскими палочками.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!
Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Советуем почитать еще:

4 комментария

  1. Сегодня приготовила по этому рецепту дома роллы, получилось восхитительно! Буду ждать новых рецептов!))))

  2. Мария, мы рады, что Вам понравился этот рецепт приготовления ролл! Конечно, мы будем выкладывать новые и достаточно простые рецепты ролл, которые Вы сможете приготовить в домашних условиях.

  3. Спасибо за такой сайт.Просто нет слов…я очень рада, что он есть. Жду рецепта «норимаки»

  4. Даша, благодарим Вас!
    И обязательно подготовим для Вас рецепт “норимаки”

Оставить комментарий

Я не робот.