Ролл Фетаки — рецепт приготовления дома
В Мой Мир | Tweet | 0 |
|
Японская кухня в своем большенстве низко каллорийная пища. Тому подтверждение — ролл фетаки — это ролл со свежем помидором, огурцом, сыром Фета, и семенем кунжута. Ролл Фетаки можно приготовить и дома по технике приготовление роллов наизнанку.
- Рецепт приготовления ролла Фетаки
Для приготовления ролла Фетаки Вам потребуются следующие продукты:
— 120 гр. готового риса для ролла,
— половина листа водорослей нори,
— 30 гр. свежего огурца,
— 30 гр. свежего помидора,
— 30 гр. сыра Фета,
— семя кунжута черное и белое,
— соевый соус, васаби, маринованный имбирь.
Пошаговое приготовление ролла Фетаки:
1) Возьмите и положите блестящей стороной водоросли нори на бамбуковую циновку (макису);
2) Слегка смочив руки в тэдзу, возьмите нужное количество риса и распределите ровным слоем по поверхности нори, оставляя дальний от Вас край на 1см без риса;
3) Переверните нори таким образом, чтобы рис оказался внизу и край без риса ближе к Вам;
4) По середине смажьте небольшим количеством васаби по желанию, выложите все, заранее приготовленные, продукты входящие в начинку ролла (сыр Фета, помидор, огурец);
5) Придерживая пальчиками начинку, приподнимите ближний от Вас край и начните скатывать ролл;
6) Скатайте ролл усиливая нажатие на макису от центра к краям, придайте форму ролла;
7) Разрежьте ролл на две равные части, посыпав или обмокнув половинки в кунжуте разных цветов, затем еще каждую часть разрежьте на 4 равные части;
8) К столу подавайте с соевый соусом, васаби, маринованным имбирем. Кушать принято японскими палочками.
Приятного аппетита!
Советуем почитать еще:
- Как правильно варить креветки?
- Ирэн роллы — рецепт приготовления в домашних условиях
- Рецепт Грин ролла для дома
- Салат из шиитаке и авокадо
- Простой рецепт суши с грибами шиитаке
Сегодня приготовила по этому рецепту дома роллы, получилось восхитительно! Буду ждать новых рецептов!))))
Мария, мы рады, что Вам понравился этот рецепт приготовления ролл! Конечно, мы будем выкладывать новые и достаточно простые рецепты ролл, которые Вы сможете приготовить в домашних условиях.
Спасибо за такой сайт.Просто нет слов…я очень рада, что он есть. Жду рецепта «норимаки»
Даша, благодарим Вас!
И обязательно подготовим для Вас рецепт “норимаки”