Рецепт приготовления легких роллов — Летний хит

0

Японская кухня богата разнообразием рецептов роллов.  Роллы летний хит — «легкие» и низкокалорийный.  В их состав входит — лосось, сыр Филадельфия, икра летучей рыбы тобико красная, авокадо.

Продукты для приготовления роллов летний хит:

– 120 гр. готового риса для ролла (рецепт приготовления 1 способ, 2 способ, 3 способ, 4 способ);

– половина листа водорослей нори;

лосось копченый тонкими полосками;

икра летучей рыбы;

- авокадо;

- 35 гр. сыра Филадельфия;

– васаби, маринованный имбирь, соевый соус.

Приготовление ролла Летний хит:

Данный ролл выполняется по технике приготовления ролла наизнанку (урамаки).

1) Положите водоросли нори блестящей стороной вниз на макису,

2) Выложите ровным слоем рис на прессованные водоросли нори, смочив руки в тэдзу, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса. Переверните лист таким образом, чтобы рис оказался на поверхности бамбуковой циновке,

3) По середине водорослей нори нанесите васаби, затем сыром филадельфия,

4) Выложите полоски авокадо, икру летучей рыбы,

5) После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла,

6) Нарежьте лосось тонким кусочками и положите на ролл, слегка прижимая к нему,

7) Нарежьте ролл Летний хит на 8 равных кусков и подавайте к столу с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!
Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Советуем почитать еще:

Оставить комментарий

Я не робот.