О японских салатах и секреты приготовления их по рецептам в домашних условиях

Салаты в японской кухне приготавливают из разнообразных ингредиентов: риса, лапши, овощей, фруктов, рыбы, грибов и морепродуктов, птицы, а также мяса. Салаты японской кухни отличаются от других национальных кухонь в первую очередь способами подготавления продуктов. Так например, время тепловой обработки многих продуктов свидено к минимуму, что позволяет сохранить в продуктах их натуральный вкус и аромат, а также множество питательных веществ.

Читать полностью »

Салат из креветок с рисом и мандаринами

Оригинальное сочетание в этом салате креветок, риса и мандарин Вам обязательно понравится. Рецепт приготовления такого салата прост, хотя и делается около 40 минут. Продукты на  4 порции салата:

Читать полностью »

Салат из креветок с помидорами и лимоном

Прекрасное сочетание креветок, помидора и лимона не оставит любителей японской кухни без впечатлений. По такому рецепту приготовить японский салат из креветок и помидора очень быстро (25 минут) и легко в домашних условиях.

Читать полностью »

Рецепт приготовления роллов Чикаго

В японской кухне многие роллы по составу похожи друг на друга. Так, например, ролл Чикаго составом своих ингредиентов напоминает роллы Калифорния и Филадельфия. В состав ролла Чикаго входит: икра летучей рыбы тобико — черная, авокадо, мясо краба, сыр Филадельфия, свежий огурец. Скатать такие роллы можно и дома по технике приготовления урамаки — рисом наружу.

Читать полностью »

Салат из морского окуня с креветками и осьминогами

Салаты в японской кухне почти все легкие и малокалорийные, например этот салат - 239 ккал. Но в это же время салаты  содержат много полезных минеральных веществ и витаминов. Этот салат состоит из морского окуня, креветок, осьминога, помидоров, огурца, салата. Приготовить его просто и в домашних условиях.

Читать полностью »

Как правильно варить креветки?

Блюда японской кухни богаты морепродуктами. В этом числе и разнообразные салаты, закуски с креветками. Но как правило креветки не употребляют в свежем виде, а варят. И на сколько правильно Вы сварите креветки зависит вкус вашего блюда.

Читать полностью »

Страница 3 из 151234510...Последняя »