Техника приготовления тонких ролл (хосомаки / хосёмаки)

1) Приготовление ролл Возьмите и разрежьте лист водорослей нори на две части (из каждой половины получится два ролла), положите половинку листа нори на бамбуковую циновку (макису) блестящей стороной вниз, паралелльно краю макису;

Читать полностью »

Зарождение японской кухни

пробую вводить текст

Читать полностью »

О сайте

Сайт посвящен теме: «Японская кухня». На сайте будут расскрыты такие темы, как: — история японской кухни, — правила поведения за столом, — техника приготовления суши, роллы, — рецепты блюд японской кухни — салаты, первые блюда, вторые блюда, суши(нигири, темаки, гункан), роллы (хосомаки, урамаки, футомаки), десерты.

Читать полностью »

Страница 15 из 15« Первая...101112131415