Электронный учебник «БЛЮДА ЯПОНСКОЙ КУХНИ» как средство обучения студентов кулинарии

0

Учитывая тенденцию популярности Японской кухни во всем мире, становится задача в обучении студентов культуре японской кухни, как в кулинарных училищах, так и других учебных заведениях, преподающих дисциплину «Кулинария«.

Разработанный электронный учебник предназначен для теоретических, практических занятий и самостоятельной работы студентов специальности технология и профессионально-педагогического образования, дисциплины кулинария. Его создание имеет своей целью предоставить студентам, весь теоретический материал, предусмотренный программой курса, а также практические задания и контрольные вопросы для самопроверки, изучающим дисциплину кулинария.

Электронный учебник "Блюда японской кухни"

Электронный учебник "Блюда японской кухни"


Электронный учебник «Блюда Японской кухни» — это итоговая дипломная работа Долговой Юлии Олеговны, защищенный в БПГУ на ФТиППО 16 июня 2009 года на «Отлично».

Разработанный электронный учебник обеспечит простоту и удобство в работе, понизит утомляемость, повысит эффективность процесса обучения, предоставит учащимся возможность использовать учебник, как для непосредственного изучения материала, так и в виде справочного пособия.

По теме дипломной работы опубликована научная работа «Электронный учебник как средство повышения эффективности учебного процесса в вузе по дисциплине «Кулинария» в XI региональной научно-практической конференции «Наука и образование: проблемы и перспективы»

Скачать бесплатно электронный учебник «Блюда японской кухни»


Понравился рецепт?! Поделитесь им с другими!
Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Моем Круге

Советуем почитать еще:

18 комментариев

  1. Здорово! А где и как его можно скачать?:)

  2. Марина, скачать учебник ни где нельзя, могу только выслать на Ваш ящик. Правильно ли Вы указали свой ящик?

  3. Прошу выслать на мой почтовый адрес учебник «Блюда японской кухни».

  4. Недавно открыла для себя суши и ролы. Почему-то думала, что изготовление их под силу только профессионалам. Оказалось, что одна моя знакомая делает ролы дома. Я тоже решила научиться и случайно натыкаюсь на этот сайт.
    Юлечка! Буду Вам очень признательна, если Вы мне вышлите свой электронный учебник «Блюда японской кухни». Заранее Вам благодарна.

  5. Спасибо Вам милые дамы за комментарии!
    Очень рада, что мои труды могут быть кому-то полезны!
    Делайте блюда японской кухни дома и радуйте ими своих близких, любимых людей!!!
    Приятного аппетита!

  6. Да прочитав несколько рецептов и способов приготовления,поняла что готовить роллы не так уж и сложно,зато очень интересно,вкусно и красиво. Я не умею готовить,да и не люблю,потому что обычные блюда типа жареной картошки или борьща мне не интересны,а приготовить чтонибудь необычное и удивить своих,вот это для меня, вышлите мне пожалуйста на мой ящик вашу замечательный учебник,буду вам очень благодарна.
    И ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!!!:)

  7. Юленька! Пожалуйста вышлите мне свой электронный учебник “Блюда японской кухни”. Заранее Вам благодарна.

  8. Очень нужен ваш учебник! Могу оплатить.

  9. Юлечка, прошу выслать на мой почтовый адрес учебник “Блюда японской кухни” очень хочу научится готовить роллы. Заранее Вам большое спасибо!

  10. Теперь скачать учебник «Блюда японской кухни» может каждый желающий!
    Нажмите на ссылку «Скачать бесплатно электронный учебник “Блюда японской кухни” и пользуйтесь!
    Не забывайте оставлять свои комментарии по поводу его содержания.
    Также можете внести «пожертвование» на его развитие через WebMoney на кошелек R288377627598 или пополнить баланс сотового 8-91три-260-3063.
    Всем спасибо!

  11. ХОЧУ УЧЕБНИК

  12. Скачивай!

  13. не могу скачать…а оч хотелось бы…

  14. Добрый вечер!Очень хочется повысить свои кулинарные способности в приготовлении японских блюд.Если можно вышлите пожалуйста!!!Буду очень благодарна!!!

  15. Скачивайте!

  16. Респект администратору данного ресурса, ведь тематика — готовим дома рецепты вечно будет актуальна. Ведь на этом портале размещено довольно много всевозможных вкусных и полезных кулинарных сикретов. Нужно побольше таких порталов.

  17. Здравствуйте, могу я тоже получить на свой электронный адрес эту замечательную книгу??? Уж очень мне понраву пришлись эти роллы.. теперь хочу научиться их делать сама :)
    Буду очень Вам признательна!!

  18. Здравствуйте, Мария. скачавайте, ссылка http://depositfiles.com/files/u1n738vij

Оставить комментарий

Я не робот.