Пожалуй, один из самых популярных роллов в японской кухне будет ролл с копченным угрем и огурцом – Унаги маки. Рецепт его приготовления прост и Вы сможете скатать этот ролл в домашних условиях. Роллы Унаги маки делается по технике приготовления тонких ролл – хосомаки.
Японские роллы это не только рис + сырая рыба + нори! Вот, например, тонкий ролл Сегун делается без нори, а в замен нори используют – японский омлет. Тонкий ролл Сегун делается по технике приготовления тонких ролл – хосомаки. По рецепту в состав тонкого ролла Сегун входят такие инредиенты, как – рис, тонкий японский омлет, копченый лосось, [...]
Японская кухня богата своим разнообразием блюд. Ролл с тунцом (или тэккак маки) являются пожалуй классическим роллом, его делают в японских ресторанчиках и кафе. А вы, зная подробную технологию его приготовления сможете сделать и дома. Данный ролл делается по технике приготовления роллов хосомаки (тонких). Вот вам, уважаемые любители японской кухни (суши, роллов) поэтапное приготовление тонкого ролла с [...]
Японская кухня распространена во всем мире, в подтверждение того мы наблюдаем большой рост кафе, баров и конечно же ресторанов, специализирующихся на приготовление блюд японской кухни. В любом небольшом городе России уже существует около 10 таких заведений. Но несмотря на большое количество ресторанов японской кухни, любая хозяйка может приготовить суши и роллы самостоятельно дома, тем более [...]
Ролл с огурцом (каппа маки)
Роллы с огурцом одни из популярных роллов. На этой странице представленны фото поэтапного (пошаговое) приготовления ролла с огурцом в домашних условиях. Эти роллы делаются по технике приготовления тонких ролл (хосомаки), вы без особого труда сможете их приготовить ролл дома.