Японская кухня это не только рыба + рис! Японцы умело готовят блюда своей кухня и с другими продуктами природы, например, с грибами шиитаке. Простые в приготовлении нигири-суши с грибами шии-таке, уверенно завоевали места в меню блюд Японской кухни многих стран, благодаря великолепному и незабываемому вкусу.
Японская кухня во многих своих блюдах использует морского угря, как в свежем виде, так и в копченном.
Японская кухня славится своим разнообразием употребляемой рыбы. Вот, например, рецепт приготовления нигири-суши с сардинами. Но этот рецепт не просто рис + сырая рыба (как в основном принято у японцев), а рис + маринованная сардина.
Японские суши популярны во всем мире! Японская кухня – это рис + рыба. Почти все суши легко и быстро делаются по технике приготовления суши, поэтому их можно приготовить и в домашних условиях.
Сегодня, блюда японской кухни включают не только сырую рыбу. Но и используют продукты питания современного общества. Примером этого можно назвать рецепт суши со спаржей и ветчиной. В традиционные суши добавляют современные компоненты, которые нравятся многим. Эти суши низкокаллорийны и делаются по технике приготовления суши.
В японской кухне в пищу используют не только свежую рыбу, но и консервированные морепродукты. Тому пример нигири-суши с мидией. Суши с мидией быстро и легко можно приготовить и в домашних условиях в качестве легкой закуски для гостей.