Японская кухня. Суши, роллы, сашими.

Приготовить японский салат из шиитаке и авокадо можно в домашних условиях легко и быстро.
Продукты для приготовления салата на 2 персоны:
  – 400 гр.  шиитаке,
  – 1 авокадо,

Салаты в японской кухне приготавливают из разнообразных ингредиентов: риса, лапши, овощей, фруктов, рыбы, грибов и морепродуктов, птицы, а также мяса. Салаты японской кухни отличаются от других национальных кухонь в первую очередь способами подготавления продуктов. Так например, время тепловой обработки многих продуктов свидено к минимуму, что позволяет сохранить в продуктах их натуральный вкус и аромат, а также множество питательных веществ.